なんちゃってポテトサラダ
なんちゃってポテトサラダのロールキャベツ(自分で創作)
こまぎれ 肉の丸カツ(「お弁当は野菜のおかず作りから」より)
切り干し大根
椎茸の佃煮
なすの焼きびたし
おおからを使って、サラダを作りました。
ちょいとパサパサしてるけど、ポテトサラダみたいです。
息子は、おからとは知らずに食べていました。
次回はパサパサにならないように、改善しいてみよう。
こま切れ肉の丸カツは、とても簡単にできます。
しかも、お財布に優しい。
大葉のみじん切りを混ぜたのも美味しいです。
参考にした本はお薦めです。
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