じみ弁当

毎日のお弁当に少しでも張り合いを持てたらと思い、記録を残すことにしました。

本日の弁当&らくがん

本日の弁当

豚のしょうが焼き

ニンジンのタラコ炒め

ワカメのゴマポン酢炒め

小松菜のフリカケ

キャベツのマリネ

なすの焼きびたし🍆

プチトマト🍅




会社の子が奈良へ遊びに行ったんで、お土産買ってきてくれました。



「らくがん」?


じゃなくて、「らむね」です。


どっちも砂糖のかたまりみたいなもんだけどさ。


でも、「らくがん」ではございません。


可愛いので、食べるのが勿体ないです。


最近のお土産はおしゃれだね。


京都といえば土産は八ツ橋や辻利を思い浮かべるけど、奈良ってなんだろう?


小学校の修学旅行で行ったけど、あんまり覚えていないな。


シカせんべいをやるのに夢中だったっけ。

本日の弁当&肉なしの肉じゃが

本日の弁当

切り干し大根のかき揚げ

肉なしの肉じゃが?

なすの焼きびたし🍆

しめじのレモンマリネ

シソひじき

小松菜のフリカケ

プチトマト🍅



小僧のことを忘れ物が多いと言ってるけど、実は私もなんです。


肉じゃがを作ったのだけど、肉を入れ忘れてました。


ドアホ❗


なので、今日の弁当は、肉なし魚なしの、ベジタリアン弁当です。


あっ、でも焼きびたしの汁と、肉なしの肉じゃがに出汁を使ってます。


名古屋では、肉じゃがと言えば牛肉が入ったのが定番だったけど、


ずいぶん前にあった狂牛病騒ぎの時、社食の肉じゃがが豚肉入りになって初めて食べました。


それから、すっかり豚肉入りの肉じゃがです。


豚さんの方が安いしね。

本日の弁当&ピザ

本日の弁当

鶏の唐揚げ

なすの焼きびたし🍆

キャベツのマリネ

小松菜のフリカケ

ワカメのゴマポン酢炒め

カボチャの煮物🎃

プチトマト🍅


カボチャは塩麹を入れて煮たら、とろりと甘くて柔らかに仕上がりました。


煮物に塩麹を使うと、素材の旨味が引き立つような気がするのは私だけ?



ちょっと、これを見てください。↓

スーパーで売っているピザなんだけど、チーズが乏し過ぎやしないか。


いつもは、iハムのピザを買うのだけど、売り切れだったので、Nハムののしたらこれですよ。


仕方がないから、とろけるチーズをたっぷりのせて焼きました。