じみ弁当

毎日のお弁当に少しでも張り合いを持てたらと思い、記録を残すことにしました。

玉子巻きの作り方

本日の弁当

ポークハンバーグ

玉子巻き

ひじきと大豆の煮物

かぶの葉っぱのふりかけ

ジャーマンキャベツ

サツマイモの甘煮

プチトマト🍅





ハロさんから、玉子巻きが気になるとコメントを頂いたので、今日は作り方を紹介しま~す。


先ずは、卵を1個、ボウル等に割り入れます。



お好みの味付けをします。


私は、マヨネーズをチョロリと一絞りに、塩少々と、粗びき胡椒が好きです。


卵を溶きほぐしたら、温めたフライパンに卵液を流し入れて、薄焼き玉子を焼きます。



うちのフライパンは15cmのフライパンです。


焼けたらひっくり返して、両面を焼きます。



お皿に移して、粗熱を取ります。


半分に切って、2枚を重ねます。



端からくるくると巻いて、ラップで包んで端をネジネジしておきます。



冷蔵庫で冷やして、輪切りにすれば出来上がり❗


一人分の玉子焼きの時には便利です。


※私が参考にしたレシピでは、薄焼き玉子を半分に切らずに、1枚で巻いてました。

うどん

本日の弁当

鶏の唐揚げ

しめじのきんぴら

ブロッコリー

サツマイモの甘煮

シャケフレーク

海苔の佃煮

プチトマト🍅





夕飯はなんか作る気が起きず、帰ってからもうだうだしてました。


そうだ、うどんを食べに行こう❗


近くの○亀製麺に行ってきました。


私はいつも釜玉かぶっかけに、イカ天をトッピング。


今日は、おにぎりも付けました。


小僧は釜揚げと、おにぎりと、海老天。


旦那は期間限定ものに走って、いつも失敗してます。


今日は、それプラス天丼。


どんなけ食うんじゃ❗


しかも、限定ものは、鶏天おろしカボス。


天ぷら尽くしです。


別名「もうすぐ0.1tの男」はパワー全快でした。


さすがに揚げ物ばかりでくどかったらしいけど。


小僧は、釜揚げうどんのお湯を、いつもグビグビ飲んでます。


蕎麦湯じゃないんだから~。


もし○亀製麺で、釜揚げの桶を持って、グビグビ飲んでる男児を見たら、それが小僧です。


みんな、お腹いっぱいで、満足でした。

ヘルメット

本日の弁当

ポークハンバーグ

シャケフレーク

サツマイモの甘煮

小松菜のふりかけ

しめじのきんぴら

紫玉ねぎのマリネ

ミョウガ味噌

きゅうりのピクルス




この前の緑地公園へ行く途中のこと。


駅までは自転車で行きました。


小僧は自転車に乗るときは、ヘルメットを被っています。


真っ赤なヘルメットなんですが・・・。


自転車に乗ってて、後ろにいた小僧を見たら、いつもと頭の色が違う❗


走ってるうちに、こんなことになってました。


一緒にいたK君が


「風で赤いのが飛んでったよ。」


ヘルメットって、意外と簡単というか、ちゃっちいのね。


仕方がないから、新しいのを買いました。



本当は青がよかったみたいだけど、一番安くて送料無料だったんでこれにしました。


「カッコいいよね~。」おだてたのは言うまでもありません。(*≧∀≦*)


フリーサイズで、大人になってもつかえます。


って、どれだけ使う気?