あれから、図書館やネットで、マドレーヌのレシピをかき集めてます。

クックパッドで見つけたレシピ。

アーモンドプードル＋はちみつ入り。

うちの型にピッタリの分量は嬉しいけど、やっぱりパサパサ感が気になります。

そして、どうしても焼きムラが出ます。

ここを何とかしたいです。

次、行ってみようか！

小林かなえさんの「マドレーヌを焼きにパリへ」のレシピ。

はちみつ入りです。

すごい、ぷっくりと見事なおへそが出ています。

オーブンの中で膨らんでるのをみると、テンションが上がりますよね。(*≧∀≦*)

焼き上がりは残念ながらムラがありますが、食べてビックリ！

今までのとは全然違う！

焼きたてでも、ふわふわで美味しいのです。

さすが、本場の味は違う。

今までのは、アーモンドプードルが入ってるからダメだったのかも。

今はこのレシピがNo.1です。

次はどのレシピにしようかな。

まだまだ祭りは続くのであった。

おまけ

鶴舞公園

ソメイヨシノは終わってしまったけど、枝下桜が綺麗でした。