じみ弁当

毎日のお弁当に少しでも張り合いを持てたらと思い、記録を残すことにしました。

鬼まんじゅう

10月28日

ハンバーグ

卵焼き

ニンジンしりしり

ソーセージ

カリカリ小梅ご飯




会社でおやつに、鬼まんじゅうを食べました♪


全国どこでもある物だと思ったら、そうではないらしいです。


小麦粉や米粉を使って、さつま芋の角切りが入った、蒸しパンみたいなもんです。


愛知ではポピュラーなお菓子。


素朴な味わいの、懐かしのおやつです。


今日食べたのは米粉タイプで、もちもちでほんのり甘くて美味しかったですよ♪


愛知に来たら(岐阜や三重にもあると思う)是非、食べてみて下さい。

ちくわの磯辺揚げ

10月27日

塩鮭

ちくわの磯辺揚げ

肉じゃが

黄色いカリフラワー




ちくわの磯辺揚げは、昨日の晩御飯の残りなんですが、


今回は、(これでも)キレイに揚がったと思うので、お弁当にも入れました。


小僧が、好きなんで、たまに作るのですが、


なんか上手くできないのですよ。


でも、原因が判明しました!


私は、揚げ過ぎてたんです。( ̄▽ ̄;)


揚げ物=きつね色と思い込んでて、色づくまで揚げてたら、


ちくわが膨張し、油から上げると、萎んで貧弱になってました。


昨日、揚げてる途中で、その事に気づきまして、


半分は揚げ過ぎになってしまったけど、中々の仕上がりになりました。


小僧は、お美味しければそれで良しなのか、全然気付いてませんでしたが・・・。( ̄▽ ̄;)


また今度、作ろうっと♪

人形の家

10月26日

回鍋肉

ゆで卵

ソーセージ

カリフラワーのマリネ



最近は、紫のカリフラワーがあるらしいけど、私はまだ出会ったことがありません。


ならば、白を紫に染めれば良いじゃない?と言うことで、


紫キャベツのマリネと一緒に漬け込んだら、見事に染まりました~。






うちの近くに、ちょっと不気味な場所があります。


古民家の門前に、ずらりと人形が並べられてるのです。



その家は門が閉ざされてて、人が住んでいる様には見えません。


一応、手入れをしているのか、今はハロウィン仕様になってます。(笑)


夜に通ったら、イルミネーションがついてましたよ。


誰が、何の為に置いたのか不思議です。