じみ弁当

毎日のお弁当に、少しでも張り合いを持てたらと思い、記録を残すことにしました。

マドレーヌまつり

4月7日の弁当

鶏の唐揚げ

くるくる卵焼き

菜の花

プチトマト🍅

梅干し



4月8日の弁当

焼きそば



4月10日の弁当

カツ玉子サンド



4月11日の弁当

鶏の唐揚げ

カボチャの煮付け

菜の花

くるくる卵焼き

プチトマト🍅



マドレーヌを焼きました。


なぜ、カップケーキやマフィンではなく、なぜマドレーヌかと言うと、


型を買っちゃったのです。


密かに、欲しいと思っていたシェルの型を。


早速、焼いてみました。


今回は、行正り香さんのレシピ。


アーモンドプードル入りで、はちみ&レモンはなしです。


思ってた以上に綺麗に型から外れて感激。


味は悪くないけど、ちょっとパサパサというか、モサモサ感が気になります。


でも、次の日はしっとりしていい感じでした。


この手の焼き菓子は、翌日の方がバターが馴染んで美味しくなるようです。


次ははちみつ入りのレシピでチャレンジしてみよう。


しばらく、マドレーヌまつりが続くもようです。(*≧∀≦*)

山崎川の桜

4月6日の弁当

サンドイッチ2種

・炒り卵

・レタスハム



昨日はポカポカ陽気で、絶好のお花見日和。


平日だけど、お出かけされた方が多かったんじゃないかな。


私は会社がお休みだったんで、チャンスとばかりに近くの山崎川へ行きました。


ここから桜並木が始まってますが、まだ全然咲いてない!?


それでも、自転車を押しながら南下すると、だんだん花が増えてきました。


休み中の怠惰な生活で、プクプクに太った小僧。




だいぶ南の方まで来たら、ほぼ満開でした。

北の方は全然だったのにね。


この山崎川は、散策しながら花を愛でる場所なんで、宴会とかは出来ませんし、車はNGです。


衝動買いしてしまったチロル。


こういうのって、ついつい買っちゃうんですよね。(*≧∀≦*)

プリンブーム

4月3日の弁当

豚のスタミナ焼き

なすの焼き浸し

だし巻き玉子

ヒジキ

プチトマト🍅




現在、私のお気に入りのスイーツは、プリンです。


プリンといっても、焼きプリンもあるし、蒸しプリンもありますが、


私は冷やして固めるプリンが好き。


前にも紹介した、インスタントのプリンの素もいいけど、


スーパーやコンビニで美味しいプリンを探すのも楽しいです。


先日買ってみたのがこれ⬇

卵の味が濃厚です。


美味しかったけど、まだまだね。


こちらは行きつけのスーパーでよく買うプリン。

舌触りが滑らかで、お気に入りです。


でも、一番はこれ!

安いけど、美味しい。


滑らかなのはもちろん、カラメルソースが香ばしくてすごく好きです。


これを上回るプリンはあるかな?