１１月１８日の弁当

丸カツ

味付け卵

ニンジンの黒胡椒炒め

紫キャベツのマリネ

なすの漬け物

ワカメのごまポン炒め

プチトマト🍅

１１月１９日の弁当

サンドイッチ２種

アボカドと生ハム

卵レタス

白菜と里芋のスープ

１１月２２日の弁当

鶏の唐揚げ

くるくる卵焼き

ブロッコリー

紫キャベツのマリネ

なすの漬け物

プチトマト🍅

梅干し

１１月２４日の弁当

サンドイッチ２種

アボカドと生ハム

卵

野菜のポタージュ

１１月２５日の弁当

鶏の唐揚げ

三河コンニャク

紫キャベツのマリネ

なすの漬け物

くるくる卵焼き

プチトマト🍅

煮豆

ピーマンとエビの炒め物

随分寒くなってきて、お鍋やスープが美味しい今日この頃です。

お鍋で余ったら白菜を使って、スープを作りました。

[材料]

白菜 ふたつかみほど

玉ねぎのみじん切り 1/2個分

里芋 2、3個

水 300cc

牛乳100cc

塩コショウ 適量

サラダ油

白菜と里芋は一口大に、ザクザクと切っておく

鍋にサラダ油を入れて温め、玉ねぎを炒める

玉ねぎが透明になったら、白菜、里芋、水を入れて、芋が柔らかくなるまで煮る

火を切って、あら熱をとる

ブレンダーかミキサーにかけて、ペースとにする。

再び火にかけて、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整える

優しい味わいで、胃が疲れてる時におすすめです。